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美国人用木材烤肉,掌握不了火候,表面烤黑,里面还没熟!

时间:2020-01-02 00:01 来源: 作者: 点击:


我们都知道,美国人是一个十分爱吃肉的民族,尤其是牛肉,几乎成为他们的主食,相较于猪肉,牛肉的肉质较硬,更加难做熟,美国人没有中国人的厨艺,因此想要把牛肉做熟食用,基本都是采用烧烤的方式。

而一向挑剔的美国人认为,只有用木材烟熏,烤出来的牛肉味道才最好,这么大的架势普通家庭很难实现,因为美国诞生了不少烤肉店,这些烤肉店每天都要消耗几车木头,烤肉几乎处于供不应求的状态!

那这些肉真的好吃吗?很多中国人是不爱吃的!由于掌握不了火候,很多肉的表面已经被烤焦,甚至烤黑。但是用刀切开牛肉,里面经常只有五分熟,但美国人对这种烹饪方式仍然亲睐有加。不少网友表示,美国人焚烧树木,这么大的污染难道没人管吗?还有人说,某些专家不是说,长期吃烧烤容易致癌吗?看完美国的烤肉,你想吃吗?

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